Oferty pracy Specjalista / Specjalistka R&D
W skrócie: od pomysłu po hit na sklepowej półce.
Na tym stanowisku tworzysz innowacyjne receptury, testujesz smaki i wdrażasz produkty do produkcji.
Projektujesz. Testujesz. Wdrażasz.
Wykształcenie wyższe kierunkowe- technologia żywności, biotechnologia, dietetyka lub coś pokrewnego.
Minimum 2–3 lata doświadczenia w samodzielnym prowadzeniu projektów R&D albo wdrożeń w branży FMCG.
Dobra znajomość prawa żywnościowego i przepisów o znakowaniu produktów.
Ogarnięcie procesów technologicznych i produkcyjnych w branży spożywczej.
Znajomość rynkowych trendów, takich jak high protein, clean label, convenience, functional food czy sektor fit.
Zmysł analityczny, biegły Excel i techniczne podejście do tworzenia receptur.
Samodzielność, dobra organizacja i ogarnianie wielu projektów naraz.
Mile widziane: Kontakty wśród producentów żywności i dostawców surowców oraz doświadczenie we współpracy z produkcją kontraktową (OEM/ODM).
Ogarnianie projektów R&D. Od pierwszego pomysłu, przez dopieszczanie receptur, testy, aż po sklepową półkę.
Spinanie wdrożeń od początku do końca we współpracy z zakupami, jakością, marketingiem i sprzedażą.
Tworzenie i aktualizowanie dokumentacji produktowej (specyfikacje techniczne, technologiczne i jakościowe).
Weryfikacja składów, wartości odżywczych i etykiet, żeby wszystko zgadzało się z aktualnymi przepisami prawa.
Współpraca z producentami kontraktowymi, laboratoriami i dostawcami surowców, po to, żeby optymalizować koszty i trzymać wysoki standard jakości.
Wyszukiwanie ciekawych surowców i eksperymentowanie z nowymi rozwiązaniami.
Przeprowadzanie testów, sprawdzanie rynkowych trendów i podpatrywanie tego, co robi konkurencja.
Tryb pracy
Praca stacjonarnaStanowisko
Specjalista ds. R&DDział
R&D - napojeOsoby kontaktowe
Twój potencjalny przełożony